Naturellement sans gluten, les graines d'amarante, aussi appelées "blé des incas", peuvent être dégustées crues dans les mueslis, soupes ou porridges, ou cuites en remplacement des céréales dans les plats de légumes ou gratins. Elles ont une forte teneur en protéines et sont des céréales très digestes. Cuisson 25 minut Amarante Bio en Vrac 250g Vrac Bio